西班牙已在世界葡萄酒的独特地位,主要是一个“沉睡的巨人”,谁拥有了广阔的葡萄品种和丰富的面料,耕地,历史和独特风格,都令人印象深刻的片段,而在拥抱现代性。 西班牙是交叉的道路,许多葡萄酒辩论过什么是“新的世界”或“现代”,什么是“旧世界”和“经典”。 西班牙这些似乎融为一体,使我们更难以按现代葡萄酒及葡萄酒相关评论投入使用这些术语,但他们这样做熟练。
我们发现可能在西班牙葡萄酒的方法是高超的葡萄酒企业家高级Eguren西班牙的话当作“努埃沃斯classicos”,或“新经典”,甚至“新古典主义”的酒。
这些葡萄酒可能会更清洁,更水果转发比旧的传统风格,但他们几乎肯定更好些酒的价值和老龄化的潜力,而点头过去。
这对过去和现在,还是传统的和现代的二分法,使在同一个广阔和非常有趣的产品,从白人的红葡萄酒,玫瑰,波光粼粼或恰瓦什,以免我们忘记了“generosos深厚而独特的西班牙甲级独特的十字路口”来自西班牙的葡萄酒或雪利酒。
它确实是一个为世界和西班牙葡萄酒激动人心的时刻,因为这对这个半岛在酿酒以其独特的旧世界,符合现代性风格的时间一indellible标志。