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当你开了一瓶价格很贵的葡萄酒， 但死活都闻不到高大上的香气 感觉和几十块的酒并没有什么区... ... 查看详情>>
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红酒开瓶直接喝是不是很酸涩、难以下咽？因为红酒在酿造过程中会产生丹宁和酸液，在装瓶时，又会打入微量二... ... 查看详情>>
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要：葡萄酒醒还是不醒，这是一个问题。年份比较老的葡萄酒该如何醒酒？年份比较短的又该如何醒酒？对于许多... ... 查看详情>>
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年轻葡萄酒醒酒的目的：是散除异味及杂味，并与空气发生氧化 陈年葡萄酒醒酒的目的：是使成熟而且封... ... 查看详情>>
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1、廉价酒： 廉价酒口感不佳，或者酒中的二氧化硫臭鸡蛋味很浓，醒酒能散发掉恶心的味道改善其口感... ... 查看详情>>
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大家一直都认为红酒是健康的饮品。事实上，红酒喝多了也是不好的。红酒中也是含有一定量的酒精的（12度左... ... 查看详情>>
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果学习品味葡萄酒是一门武功的话，那么醒酒就是这门武功里较难掌握的。为什么这么说呢？天下的葡萄酒门类繁... ... 查看详情>>
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葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在... ... 查看详情>>
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尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位“睡美人”，而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒，让她焕发青春活力。这看似简单的... ... 查看详情>>
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喝葡萄酒看似简单，但在醒酒的问题上，许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。美酒常有，但自己开瓶醒酒的机会... ... 查看详情>>
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经常会有消费者疑惑，买到一瓶葡萄酒，不知道到底要不要醒酒，也没有一个参考标准，估计这样的消费者数量还... ... 查看详情>>
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青春有青春的涩，爱情也有爱情的涩。有缘无分是涩，花开无果是涩，有苦道不出的人生更是涩上加涩。不过，百... ... 查看详情>>
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苦尽甘来，葡萄酒甜味的另一来源 当我们直接饮用一杯含糖量极少的开水时，可能我们并不能感觉到明显... ... 查看详情>>
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很多人都了解，单宁是一种能让口腔感到苦涩的葡萄酒成分，在葡萄果实的籽、梗和皮中含量。然而，关于单宁，... ... 查看详情>>
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单宁：是葡萄酒的重要组成部分，对葡萄酒的风味、结构和质地都有重要的影响。不过，很多人也对单宁有所误解... ... 查看详情>>
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单宁是一种天然的酚类物质，通俗点讲，单宁是一种酸性物质，我们在品味葡萄酒的过程中，往往会觉得有涩味，... ... 查看详情>>
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单宁是一个令人难以理解的概念。简单来说，单宁是红葡萄酒中的一部分，它能让你的口腔产生干涩感。但如果你... ... 查看详情>>
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紧致、干涩、尖刺、缠绕不绝……这些，都是单宁带给人的具体感受。单宁是葡萄酒，尤其是红葡萄酒的重要物质... ... 查看详情>>
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单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。作为葡萄酒中特有的物... ... 查看详情>>
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次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉：这酒为什么这么涩？虽然一开始并不友好，但带来涩感的单宁是... ... 查看详情>>
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单宁是葡萄酒中的一种被传得“神乎其神”的物质。那么，到底什么是单宁呢？它从哪里来？它对葡萄酒有什么影... ... 查看详情>>
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对于品酒新手来说，有时候的确很难察觉到葡萄酒的单宁、酸度、甜度和酒精，要想判断含量的多少就更难了。事... ... 查看详情>>
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参加品酒会，会不会因为一些陌生的词汇难以融入，那么小编来为大家整理一下葡萄酒品鉴必备词汇。今天我们来... ... 查看详情>>
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很简单，用带皮的葡萄酿造出来的就是红酒；不带皮的葡萄酿造出来的就是白葡萄酒。 但是，很不简单的... ... 查看详情>>
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喝葡萄酒时， 会不会听到别人这样说： 单宁很紧致，单宁很柔滑， 单宁很细腻，单宁很... ... 查看详情>>
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有人说，单宁是红葡萄酒的骨架；也有人说，单宁是红葡萄酒的灵魂。酒友们对单宁的评价如此之高，但单宁到底... ... 查看详情>>
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1、葡萄酒单宁的概述 单宁，它影响着葡萄酒的颜色、陈年能力以及葡萄酒的结构，但它却闻不到也品尝... ... 查看详情>>
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次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉：这酒为什么这么涩？虽然一开始并不友好，但带来涩感的单宁是... ... 查看详情>>
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在一些品酒专家的酒评课里，我们常常会看到一个名词——单宁（tannins）。比如：“单宁如同天鹅绒般... ... 查看详情>>
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1.什么是单宁？ 单宁是一种常见的多酚类化合物，它普遍存在于植物表皮、叶子和未成熟的果实中，如... ... 查看详情>>